refactor: 白板从画笔画板改为文本记事本

原实现是 Canvas 画笔画板，与「文字白板/记事本」需求不符。重做为纯文本实时协作：
- model：strokes JSON -> content TEXT + version INT（乐观锁）+ edit_count；
  schema/dao/service 同步重构，append_stroke/replace_strokes -> update_content。
- WS 协议：stroke -> edit（发完整文本，debounce 400ms）；init 下发 content/version。
  update 帧广播给他人，cleared 广播给所有人。
- 前端：canvas -> textarea；收到远端 update 用最长公共前后缀算变更区间，
  仅替换该区间并保留光标（区间前不动/后平移/内移末尾）；清空/复制文本按钮。
- schema.sql 更新 whiteboard 表 DDL；DB 旧表 DROP 重建（开发环境）。
- 测试脚本与 README 同步更新。

static/whiteboard.html

@@ -4,7 +4,7 @@
 <meta charset="utf-8">
 <meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1, maximum-scale=1, user-scalable=no">
 <meta name="theme-color" content="#1565c0">
-<title>白板 - zikai</title>
+<title>记事本 - zikai</title>
 <link rel="stylesheet" href="/static/common.css">
 <link rel="stylesheet" href="/static/whiteboard.css">
 </head>
@@ -12,24 +12,17 @@
 <div class="wb-app">
   <header class="wb-bar">
     <div class="wb-bar-left">
-      <span class="wb-title">白板</span>
-      <code class="wb-id mono" id="boardId" title="白板 ID"></code>
+      <span class="wb-title">记事本</span>
+      <code class="wb-id mono" id="boardId" title="记事本 ID"></code>
       <span class="wb-online" id="online" title="在线人数">●</span>
     </div>
     <div class="wb-bar-right">
-      <label class="wb-tool" title="笔画颜色">
-        <input type="color" id="color" value="#1565c0">
-      </label>
-      <label class="wb-tool" title="笔画粗细">
-        <input type="range" id="width" min="1" max="24" value="3">
-        <span class="wb-width-val mono" id="widthVal">3</span>
-      </label>
-      <button class="btn" id="copyBtn" title="复制分享链接">复制链接</button>
-      <button class="btn danger" id="clearBtn" title="清空白板（所有人）">清空</button>
+      <button class="btn" id="copyBtn" title="复制全部文本">复制文本</button>
+      <button class="btn danger" id="clearBtn" title="清空全部内容（所有人）">清空</button>
     </div>
   </header>
   <main class="wb-stage">
-    <canvas id="canvas"></canvas>
+    <textarea id="editor" class="wb-editor" placeholder="在此输入文本，所有人会实时看到你的编辑…" spellcheck="false" autocomplete="off"></textarea>
     <div class="wb-status" id="status">连接中…</div>
   </main>
 </div>