refactor: 白板从画笔画板改为文本记事本

原实现是 Canvas 画笔画板，与「文字白板/记事本」需求不符。重做为纯文本实时协作：
- model：strokes JSON -> content TEXT + version INT（乐观锁）+ edit_count；
  schema/dao/service 同步重构，append_stroke/replace_strokes -> update_content。
- WS 协议：stroke -> edit（发完整文本，debounce 400ms）；init 下发 content/version。
  update 帧广播给他人，cleared 广播给所有人。
- 前端：canvas -> textarea；收到远端 update 用最长公共前后缀算变更区间，
  仅替换该区间并保留光标（区间前不动/后平移/内移末尾）；清空/复制文本按钮。
- schema.sql 更新 whiteboard 表 DDL；DB 旧表 DROP 重建（开发环境）。
- 测试脚本与 README 同步更新。

sql/schema.sql

@@ -53,13 +53,15 @@ CREATE TABLE IF NOT EXISTS `tunnel_session` (
     KEY `idx_status` (`status`)
 ) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_unicode_ci;
 
--- 共享白板表。由 app/services/whiteboard_service.py 使用。
--- 白板长期留存，strokes 以 JSON 保存全部笔画；实时同步由 WebSocket hub 在内存维护。
+-- 共享白板表（文本记事本）。由 app/services/whiteboard_service.py 使用。
+-- content 存完整文本，version 是乐观锁版本号（每次编辑 +1），edit_count 累计编辑次数。
+-- 白板长期留存，实时同步由 WebSocket hub 在内存维护在线连接。
 CREATE TABLE IF NOT EXISTS `whiteboard` (
     `id`                BIGINT UNSIGNED NOT NULL AUTO_INCREMENT,
     `board_id`          VARCHAR(64)     NOT NULL COMMENT '用户可读的 url id，[a-zA-Z0-9_-]{1,64}',
-    `strokes`           JSON            NOT NULL COMMENT '笔画数组 [{points,color,width}, ...]',
-    `stroke_count`      INT             NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '累计修改次数（新增笔画/清空各 +1）',
+    `content`           MEDIUMTEXT      NOT NULL COMMENT '白板文本内容',
+    `version`           INT             NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '乐观锁版本号，每次编辑 +1',
+    `edit_count`        INT             NOT NULL DEFAULT 0 COMMENT '累计编辑次数（含清空）',
     `created_at`        DATETIME        NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP,
     `updated_at`        DATETIME        NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP,
     PRIMARY KEY (`id`),