fix: 去掉「作品集」与「角色/主开发」字样

- 品牌栏与页面标题移除「作品集」副标题，仅保留 Zikai
- HeroSection 移除「角色: 主开发/Lead Developer」meta 项
- TeamCard 移除成员角色(主开发/开发/团队)，仅显示姓名
- 清理 i18n locales 中无用的 subtitle 字段及 App.vue 对应样式

src/i18n/locales/en.js

@@ -3,7 +3,6 @@
 export default {
   app: {
     title: 'Zikai',
-    subtitle: 'Portfolio',
     nav: {
       projects: 'Projects',
       language: 'Language'

src/i18n/locales/zh-CN.js

@@ -2,7 +2,6 @@
 export default {
   app: {
     title: 'Zikai',
-    subtitle: '作品集',
     nav: {
       projects: '项目',
       language: '语言'